Ingrédients
- 6 Œufs
- 4 Pommes de terre
- 1 Oignon
- 100 ml Huile d'olive
- 1 pincée Sel
Temps de préparation : 15mn - Temps de cuisson : 30mn
Difficulté : 🧑🍳 🧑🍳
Difficulté : 🧑🍳 🧑🍳
Préparation :
- 1 : Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
- 2 : Couper l'oignon en fines lamelles.
- 3 : Chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les pommes de terre et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 4 : Battre les œufs dans un grand bol, avec du sel au goût.
- 5 : Ajouter les pommes de terre et l'oignon dans les œufs battus et bien mélanger.
- 6 : Verser le mélange dans une poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la tortilla soit dorée dessous.
- 7 : Retourner la tortilla à l'aide d'une assiette et la faire cuire de l'autre côté.