Tarte chocolat passion
Une tarte onctueuse au chocolat relevée par l'acidité du fruit de la passion.
Ingrédients
- 200 g Pâte sablée
- 150 g Chocolat noir
- 100 ml Crème liquide
- 4 Fruits de la passion
- 50 g Sucre
Temps de préparation : 30mn - Temps de cuisson : 25mn
Difficulté : 🧑🍳 🧑🍳 🧑🍳
Difficulté : 🧑🍳 🧑🍳 🧑🍳
Préparation :
- 1 : Préchauffez le four à 180°C et foncez un moule avec la pâte sablée.
- 2 : Faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.
- 3 : Pendant ce temps, cassez le chocolat en morceaux dans une jatte.
- 4 : Portez la crème à ébullition et versez-la sur le chocolat pour le faire fondre.
- 5 : Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe pour la mélanger avec le sucre.
- 6 : Incorporez la pulpe de fruit de la passion au mélange chocolat.
- 7 : Versez la garniture sur le fond de tarte cuit et laissez refroidir.
- 8 : Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.