Tarte chocolat passion

Une tarte onctueuse au chocolat relevée par l'acidité du fruit de la passion.

Ingrédients

  • 200 g Pâte sablée
  • 150 g Chocolat noir
  • 100 ml Crème liquide
  • 4 Fruits de la passion
  • 50 g Sucre

Temps de préparation : 30mn - Temps de cuisson : 25mn
Difficulté : 🧑‍🍳 🧑‍🍳 🧑‍🍳

Préparation :

  • 1 : Préchauffez le four à 180°C et foncez un moule avec la pâte sablée.
  • 2 : Faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.
  • 3 : Pendant ce temps, cassez le chocolat en morceaux dans une jatte.
  • 4 : Portez la crème à ébullition et versez-la sur le chocolat pour le faire fondre.
  • 5 : Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe pour la mélanger avec le sucre.
  • 6 : Incorporez la pulpe de fruit de la passion au mélange chocolat.
  • 7 : Versez la garniture sur le fond de tarte cuit et laissez refroidir.
  • 8 : Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
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