Steak à la poêle classique

Une recette simple et rapide pour préparer un steak juteux à la poêle.

Ingrédients

1 pièce Steak de bœuf

2 pincées Sel

2 pincées Poivre

3 cuillères à soupe Huile végétale

Temps de préparation : 5mn - Temps de cuisson : 10mn
Difficulté : 🧑‍🍳 🧑‍🍳

1 : Assaisonner le steak des deux côtés avec le sel et le poivre.
2 : Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé.
3 : Placer le steak dans la poêle et cuire selon la préférence : 3-4 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, 4-5 minutes pour à point, et 5-6 minutes pour bien cuit.
4 : Retirer le steak du feu et le laisser reposer quelques minutes avant de le servir.