Spaghetti au chorizo et oeufs poêlés

Un plat savoureux combinant la force du chorizo et la douceur des œufs, servi avec des spaghettis al dente.

Ingrédients

400 g Spaghettis

150 g Chorizo

4 Oeufs

2 cuillères à soupe Huile d'olive

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

Temps de préparation : 10mn - Temps de cuisson : 20mn
Difficulté : 🧑‍🍳 🧑‍🍳

1 : Cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
2 : Pendant la cuisson des pâtes, couper le chorizo en rondelles et le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
3 : Dans une autre poêle, faire cuire les œufs au plat selon votre préférence.
4 : Égoutter les pâtes et les mélanger avec le chorizo dans la poêle.
5 : Servir les spaghettis avec un œuf poêlé sur le dessus, saupoudrer de sel, de poivre et servir chaud.