Rochers à la noix de coco

Petites bouchées croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, idéales pour un moment de gourmandise.

Ingrédients

  • 200 g Noix de coco rapée
  • 150 g Sucre
  • 4 Blancs d'oeufs
  • 1 cuillère à café Extrait de vanille

Temps de préparation : 10mn - Temps de cuisson : 20mn
Difficulté : 🧑‍🍳 🧑‍🍳

Préparation :

  • 1 : Préchauffer le four à 180°C.
  • 2 : Mélanger la noix de coco, le sucre, les blancs d'oeufs et l'extrait de vanille dans un saladier.
  • 3 : Façonner des petites boules de pâte et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • 4 : Enfourner pour environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu'ils soient dorés.
  • 5 : Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
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