Riz au lait à la vanille

Riz au lait crémeux parfumé à la vanille, un dessert classique et réconfortant.

Ingrédients

100 g Riz rond

1 L Lait entier

100 g Sucre

1 gousse Vanille

Temps de préparation : 10mn - Temps de cuisson : 30mn
Difficulté : 🧑‍🍳 🧑‍🍳

Préparation :

1 : Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.
2 : Ajouter le riz et cuire à feu doux en remuant régulièrement.
3 : Lorsque le riz est cuit et le lait réduit, retirer du feu.
4 : Incorporer le sucre et laisser refroidir avant de servir.