Pâte à pizza traditionnelle

Une base incontournable pour toutes vos pizzas, facile et rapide à préparer.

Ingrédients

  • 300 g Farine de blé
  • 200 ml Eau tiède
  • 1 sachet Levure de boulanger sèche
  • 2 c. à café Sel
  • 1 c. à soupe Huile d'olive

Temps de préparation : 20mn - Temps de cuisson : 0mn
Difficulté : 🧑‍🍳 🧑‍🍳

Préparation :

  • 1 : Diluez la levure dans l'eau tiède et laissez reposer 10 minutes.
  • 2 : Mélangez la farine et le sel dans un grand saladier.
  • 3 : Faites un puits au centre, versez-y le mélange de levure et l'huile d'olive.
  • 4 : Pétrissez la pâte pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
  • 5 : Laissez la pâte lever couverte d'un linge, dans un endroit tiède pendant 1 heure.
  • 6 : Dégazez la pâte sur un plan de travail fariné et étalez-la selon l'épaisseur désirée.
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