Omelette au chorizo épicée

Une omelette riche et savoureuse, relevée avec des tranches de chorizo croustillant.

Ingrédients

3 Oeufs

50 g Chorizo

30 ml Lait

10 g Beurre

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

Temps de préparation : 10mn - Temps de cuisson : 5mn
Difficulté : 🧑‍🍳 🧑‍🍳

1 : Couper le chorizo en rondelles fines.
2 : Battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre.
3 : Faire fondre le beurre dans une poêle et cuire le chorizo jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
4 : Verser le mélange d'oeufs sur le chorizo dans la poêle.
5 : Laisser cuire jusqu'à ce que l'omelette soit prise puis plier en deux.