Magret de seitan et légumes

Un faux-filet de seitan accompagné d'une généreuse portion de légumes de saison.

Ingrédients

  • 2 pièces Magret de seitan
  • 200 g Carottes
  • 200 g Courgettes
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Temps de préparation : 15mn - Temps de cuisson : 20mn
Difficulté : 🧑‍🍳 🧑‍🍳

Préparation :

  • 1 : Couper les légumes en rondelles et les faire sauter à la poêle avec de l'huile d'olive.
  • 2 : Faire griller les magrets de seitan des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • 3 : Assaisonner le tout avec sel et poivre à votre convenance.
  • 4 : Servir chaud, accompagné des légumes sautés.
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