Ingrédients
- 250 grammes Linguines
- 300 grammes Champignons des paris
- 2 cuil. à soupe Huile d'olive
- 1 gousse Ail
- 200 ml Crème fraîche
- 50 grammes Parmesan râpé
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
- 1 cuil. à soupe Persil frais
Temps de préparation : 15 minutesmn - Temps de cuisson : 20 minutesmn
Difficulté : 🧑🍳 🧑🍳
Difficulté : 🧑🍳 🧑🍳
Préparation :
- 1 : Faire cuire les linguines dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- 2 : Pendant ce temps, nettoyer et trancher les champignons des Paris.
- 3 : Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'ail haché pendant 1 minute.
- 4 : Ajouter les champignons et cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 5 : Incorporer la crème fraîche, le sel et le poivre, puis laisser mijoter quelques minutes.
- 6 : Égoutter les linguines et les ajouter à la poêle, mélanger bien avec la sauce.
- 7 : Servir chaud, parsemé de parmesan râpé et de persil frais.