Gratin de coquillette au thon et chorizo

Un plat réconfortant associant le fondant des coquillettes, le goût affirmé du thon et la saveur piquante du chorizo, le tout gratiné à perfection.

Ingrédients

  • 250 g Coquillettes
  • 200 g Thon en conserve
  • 150 g Chorizo coupé en rondelles
  • 2 cuillères à soupe Concentré de tomates
  • 50 cl Crème fraîche
  • 100 g Fromage râpé
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Temps de préparation : 20mn - Temps de cuisson : 20mn
Difficulté : 🧑‍🍳 🧑‍🍳

Préparation :

  • 1 : Préchauffez votre four à 180°C.
  • 2 : Faites cuire les coquillettes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée.
  • 3 : Égouttez le thon et mélangez-le avec le concentré de tomates.
  • 4 : Dans un plat à gratin, étalez une couche de coquillettes, puis une couche du mélange thon-tomates, et enfin les rondelles de chorizo.
  • 5 : Versez la crème fraîche sur l'ensemble et parsemez de fromage râpé.
  • 6 : Faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
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