Croustade aux pommes
Une croustade croquante remplie de pommes caramélisées et parfumée à la cannelle.
Ingrédients
- 6 Pommes, pelées et tranchées
- 200 g Sucre brun
- 150 g Beurre non salé
- 100 g Farine tout usage
- 1 cuillère à soupe Cannelle moulue
- 50 g Amandes effilées
Temps de préparation : 20mn - Temps de cuisson : 40mn
Difficulté : 🧑🍳 🧑🍳
Difficulté : 🧑🍳 🧑🍳
Préparation :
- 1 : Préchauffer le four à 180°C.
- 2 : Dans un grand bol, mélanger les pommes tranchées avec la moitié du sucre brun et la cannelle.
- 3 : Dans un autre bol, mélanger la farine, le reste du sucre brun et le beurre coupé en dés pour obtenir un mélange sablonneux.
- 4 : Ajouter les amandes effilées au mélange sablonneux.
- 5 : Verser les pommes dans un plat à gratin, couvrir avec le mélange sablonneux.
- 6 : Cuire au four pendant 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.