Crêpes zéphyr au chocolat

Découvrez la douceur aérienne des crêpes Zéphyr au chocolat, une recette simple et délicieuse pour les amateurs de douceurs chocolatées.

Ingrédients

250 g Farine

3 Oeufs

500 ml Lait

2 c. à soupe Sucre

1 pincée Sel

50 g Beurre fondu

100 g Chocolat noir

Temps de préparation : 10 minutesmn - Temps de cuisson : 20 minutesmn
Difficulté : 🧑‍🍳 🧑‍🍳

1 : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel.
2 : Incorporez les oeufs un à un tout en mélangeant.
3 : Ajoutez progressivement le lait en veillant à éviter la formation de grumeaux.
4 : Incorporez le beurre fondu et laissez reposer la pâte pendant 1 heure.
5 : Dans une poêle chaude légèrement beurrée, versez une louche de pâte et réalisez les crêpes.
6 : Faites fondre le chocolat et nappez chaque crêpe avant de servir.