Ingrédients
- 300 g Semoule de couscous
- 200 g Épaule d'agneau
- 3 pieces Carottes
- 2 pieces Courgettes
- 1 boite Pois chiches
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à café Ras el hanout
- 1 bouquet Coriandre fraîche
- 750 ml Bouillon de légumes
Temps de préparation : 15mn - Temps de cuisson : 20mn
Difficulté : 🧑🍳 🧑🍳
Difficulté : 🧑🍳 🧑🍳
Préparation :
- 1 : Dorer l'épaule d'agneau coupée en morceaux avec l'huile d'olive en mode dorer du Cookeo.
- 2 : Ajouter les légumes coupés en morceaux et les pois chiches égouttés.
- 3 : Saupoudrer avec le ras el hanout et bien mélanger.
- 4 : Verser le bouillon de légumes et lancer la cuisson sous pression pour 20 minutes.
- 5 : Servir avec la semoule préparée séparément et garnir de coriandre fraîche.