Champignons farcis classiques

Savourez ces délicieux champignons farcis, parfaits comme amuse-gueule ou accompagnement pour une grande variété de plats.

Ingrédients

12 Champignons de paris

2 gousses Ail

100 grammes Fromage de chèvre frais

50 grammes Parmesan râpé

1 cuillère à soupe Persil haché

2 cuillères à soupe Huile d'olive

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

Temps de préparation : 15mn - Temps de cuisson : 15mn
Difficulté :

Préparation :

1 : Préchauffez le four à 180°C.
2 : Nettoyez les champignons, enlevez les pieds et hachez-les finement.
3 : Dans une poêle, faites revenir les pieds hachés des champignons avec l'ail écrasé dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
4 : Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre, le parmesan, le persil, la préparation de champignons cuits, du sel et du poivre.
5 : Farcissez les têtes de champignons de cette préparation.
6 : Disposez les champignons dans un plat allant au four arrosé du reste d'huile d'olive.
7 : Enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres et la surface dorée.